Главная
6 августа 2017 г в г. Тула Тульской области проведена I-я Всероссийская специализированная выставка молочного козоводства. Организаторами выставки являлись ФГБНУ ВНИИОК, Министерство сельского хозяйство Тульской области и крестьянско-фермерское хозяйство Тульской области «Семкино подворье».
6 августа 2017 г в г. Тула Тульской области проведена I-я Всероссийская специализированная выставка молочного козоводства. Организаторами выставки являлись ФГБНУ ВНИИОК, Министерство сельского хозяйство Тульской области и крестьянско-фермерское хозяйство Тульской области «Семкино подворье».
Главный судья выставки – заведующая лабораторией козоводства нашего института Новопашина С.И., судьи выставки - Санников М.Ю. (ученый секретарь института, главный научный сотрудник лаборатории козоводства ФГБНУ ВНИИОК) и Кристи Карр (эксперт из США).
В выставке приняли участие 13 предприятий из 5 субъектов Российской Федерации, в т.ч. Тульской, Московской, Рязанской, Свердловской областей, Ставропольского края и 1 Республики Беларусь. Из них по зааненской породе 7 предприятий, по альпийской – 3, нубийской – 5, чешской – 1, местным и редким молочным породам – 3.
Обход животных и всех выставочных экспонатов проводился делегацией во главе с министром сельского хозяйства Тульской области Миляевым Д. В.
После открытия выставки проведена конференция, на которой с основными докладами выступили ученые нашего института, а также представители из Франции, США, Беларуссии.
Судьями выставки оценено 36 голов молочных коз .
Чемпионами и рекордистами пород признано 23 животных. Золотыми медалями и дипломами I степени награждены 14 животных, серебряными медалями и дипломами II степени – 7, бронзовыми медалями и дипломами III степени – 2 предприятия. Протокол экспертной коллегии по оценке животных прилагается (прил. 1).
В рамках выставки проходили конкурсы: «Самая высокоудойная коза», «Самая жирномолочная коза», «Самое вкусное молоко», «Ребенок и коза». Конкурсы проводились в присутствии всех желающих. Протокол выставкома, в котором отражены победители, прилагается (прил. 2).
В рамках выставки проведен дегустационный конкурс качества сыров и продуктов из козьего молока. На конкурс было представлено 44 образца продукции из козьего молока, в т.ч. по категориям: сыры твердые – 19; сыры мягкие и полумягкие– 17, молоко и кисломолочная продукция – 8. Протокол экспертной комиссии по дегустации, в котором отражены победители, прилагается (прил. 3).
Все мероприятия, проводимые в рамках I-й Всероссийской специализированной выставки молочного козоводства, снимались различными съемочными группами, выложены в сети интернет и освещены в прессе.